Посетило меня недавно извращённое желание: при нынешнем изобилии решил я съесть конфету. Да не простую, а «Золотой ключик». Да не такую, как сейчас выпускают, больше похожую на тянучку, мягкую, а твердокаменную.
Ту самую «зубодерку».
Признаться честно, в детстве их не любил. Как и многие дети, предпочитал шоколадные конфеты. Причём исключительно с тёмной начинкой. Не скажу, что они присутствовали у нас в доме постоянно, но особой нехватки тоже не ощущалось.
То есть праздников ради конфет совсем не ждали. И от отсутствия вкусного не страдали.
Тем не менее были продукты, которые почему-то считались среди нас, детей, лакомством. Хотя на самом деле лакомством и не были….
Кукурузные хлопья за 11 копеек
Продавались в картонных коробках с козой, одетой в народный костюм.
Саму козу помню смутно. Сейчас кажется, что эта коза, с мощными рогами, держала в передних ногах початок кукурузы. Очень схематичный. Хотя, может, початок был в корзине, но корзина в ногах?
Сама коробка была из грубого картона, серого. Потому картинка не выглядела яркой.
А хлопья были весьма… Структурными. Грубыми. Но с ярко выраженным вкусом кукурузных хлопьев и большим количеством сахарной то ли пудры, то ли глазури.
И в молоке не превращались в кашу мгновенно.
Самое забавное, во времена моего детства многие считали их вредной едой. Не из-за сахара, но они же не варёные! Желудок испортишь их так есть! И потому хлопья были в разряде лакомств, которые приходилось есть вдали от глаз родителей.
Брикеты
Самые разные, разнообразные.
В брикеты прессовались сухие смеси — кисели, в первую очередь. Более — менее расхожими были ещё брикеты смеси для заварного крема и для плодово-ягодного мусса.
А более редкими — не брикеты, а кубики, какао с сухим молоком и сахаром.
Вот последние — это был хит, как сейчас бы сказали. Круче конфет! Хотя что в них крутого могло быть? Дома тоже самое какао, только в порошке,всегда имелось. А у многих и сухое молоко. Смешай с сахаром, и ешь ложкой… так нет, нужен был именно кубик.
Представил, как предлагаю детям, своим уже, эти «лакомства» и понял — вид ли оценят. Хлопья предпочитают нежные, лучше — медовые, мучнистый вкус сухого киселя или крема точно не оценят, а обычное какао с сахаром — точно не будут.
Про зубодерные ириски вообще молчу…
И не потому, что эти продукты плохие. Просто с разнообразием вкусов, пришедших за последние десятилетия, простые сочетания уже не кажутся интересными.
Замечали?