С возрастом люди более внимательно начинают относиться к своему здоровью и даже придерживаются диет и основ правильного питания.
Диетологи советуют, что есть и что пить пожилым людям, а помогают им в этом исследования ученых.
Японские ученые пришли к выводу, что в этом возрасте следует чаще употреблять зеленый чай, сообщает Science of Food.
Как показали исследования, такая привычка поможет снизить риск поражений белого вещества головного мозга.
Исследования ученых
К научной работе удалось привлечь 8 тысяч человек в возрасте от 65 лет.
С помощью МРТ был изучен объем поражений белого вещества, гиппокампа и общий объем мозга.
Также был проведен опрос, в ходе которого добровольцы рассказали о своем рационе и предпочитаемых напитках.
Что удалось выяснить
Как показали исследования, у добровольцев, которые выпивали до 1,5 литров зеленого чая каждый день, объем белого вещества был увеличен на 6 % в сравнении с теми, кто выпивал всего одну чашку.
Стоит отметить, что белое вещество отвечает за передачу нервных импульсов между частями мозга, обмен информацией между его отделами и за сигналы между моторными и сенсорными областями.
Иными словами, белое вещество позволяет совершать и контролировать движение и лучше воспринимать окружающую среду.
Также удалось выяснить, что у кофе нет такого эффекта, какой был обнаружен у зеленого чая.
