Медицинские специалисты предостерегают от употребления помидоров в утренние часы. Согласно последним исследованиям, высокое содержание щавелевой кислоты в томатах может усугублять состояние пациентов с повышенной кислотностью желудка.
Врачи отмечают, что употребление томатов натощак приводит к раздражению слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Это связано с тем, что органические кислоты, содержащиеся в томатах, стимулируют выработку желудочного сока, что нежелательно при отсутствии в желудке другой пищи.
Диетологи настоятельно рекомендуют полностью исключить томаты из рациона пациентам, страдающим от язвы желудка или гастрита. Включение томатов в утренний прием пищи может спровоцировать обострение этих заболеваний и ухудшить общее состояние здоровья.